Comidinha pra Acompanhar #1 : Panqueca de Frango

Olá gente,



Domingo é dia de se reunir com a família, e finalmente eu voltei para minha cozinha. Resolvi colocar a mão na massa junto com minha tia, e fizemos uma Panqueca de Frango ao molho de branco que é uma delicia. E claro, que eu tirei foto do passo a passo para vocês. Então, mãos a obra. 

Preparação da Massa

ETAPA I 


1. Em um liquidificador, coloca-se um (01) litro de leite Integral. 

2. Coloca dois ovos completos : a Clara + a Gema. 

3. Coloca 5 xícaras de farinha de trigo SEM FERMENTO. 
4. O próximo passo é colocar Sal à gosto. 
5. E colocar também uma colher de óleo. 
6. Deixe batendo no liquidificador até se formar uma massa que nem seja tão fina, nem tão grossa. 

ETAPA II 


1. Separe um pouco de óleo.
2. Pincele a frigideira com o óleo, e deixe que ele esquente. 
3. Coloque uma concha da massa na frigideira. 
4. Mexa a frigideira de uma forma que a massa se espalhe, a fim de se modular, criando uma forma circular. Deixe por um tempo. 
5. Com uma espátula, levante a ponta da massa para ver se ela já criou forma. 
6. Caso tenha criado, vire a massa, para que o outro lado doure também. 
7. Retire quando estiver dourado. E lembre-se: A cada panqueca nova, o processo deve ser repetido igualmente, desde o óleo até a virada. 

PREPARAÇÃO DO MOLHO



1. Rale uma cebola completa e coloque um pacote de sazón. ( Se não tiver, pode colocar caldo de galinha) 

2. Coloque uma colher de azeite e uma colher de margarina. 

3. Leve ao fogo e deixe cozinhar, por cerca de 5 minutos. 
4. Adicione 1/2 (MEIO) litro de leite, e deixe esquentar. 
5. Enquanto o leite esquenta, em um copo, coloque dois dedos de leite e uma colher de farinha de trigo. Coloque no molho, e mexa até ele obter uma textura grossa, como um molho. 
6. Coloque queijo provolone e um pouco de frango desfiado. Não coloque o frango desfiado completo, pois a maioria vai para o recheio. 
7. Esquente e por ultimo, coloque duas caixas de creme de leite sem soro. Reserve. 

MONTAGEM 



1. Abra a massa, e coloque frango desfiado no centro da massa, espalhando cuidadosamente. 

2. Coloque um pouco do molho feito, mas só um pouco, afinal, já vai ter por cima. 

3. Enrole a massa, a fim de que ele fique com o formato de panqueca. 
4. Não tem legenda né? 
5. Aplique o molho por cima, sente na sua mesa decorada, e se delicie com essa receita deliciosa. 


E aí moças ? Gostaram? Preparem essa receita para a mãe, amiga, marido, namorado, sogra, etc. Eles irão amar. Por hora é só.  Espero que tenham gostado dessa pequena receita, é bem fácil. Se quiserem mais receitas podem comentar aqui em baixo :)

Beijinhos.

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12 comentários

  1. É mesmo bem fácil e só de ver as fotos me deu uma fome! Mandando o marido terminar logo o almoço agora. Sim, é ele que faz.
    Fazer domingo que vem, pois hoje já tem outra receita na frente.
    Bjs, Tam <3

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  2. Oi!
    Confesso que eu+cozinha não é uma combinação muito atraente, mas essa receita parece fácil de fazer, vou tentar ^^
    Fiquei com água na boca só de ver as fotos, haha.
    Beijos
    Construindo Estante || Facebook

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  3. Que delícia!Adoro panquecas,mas não sei fazer (dependo da boa vontade da minha mãe para comê-las)!Mas olhando seu passo a passo vou me arriscar e tentar fazer,rs

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  4. Não sou muito fã de panquecas mas essa sua me encheu a boca d'água! Fico muito bonito e tenho certeza que ficou muito gostoso também, vou fazer aqui em casa qualquer dia.

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  5. Oi flor!! Panqueca é meu prato preferido tanto para fazer, como para se comer e ainda mais de galinha....Adoro com arroz branco e também acho super fácil, é mais demorado,mas vale super a pena!!

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  6. Agora me deu fome. Eu amei as fotos e os passo a passo ficou bem legal. Vou tentar fazer aqui.
    Valeu pela dica. :)

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  7. Oii
    Me deixou com água na boca! Nunca fui chegada a panqueca, mas minha mãe ama, e assim, aprendi a gostar com ela! Kkk Hoje sou uma espécie de viciada *não conte a ninguém* Amei a receita, e quem sabe eu não me arrisco e faço uma surpresinha pra Mamis?
    Beijos

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  8. Huuuuum, to aqui morrendo de fome e ainda vejo uma delícia dessas kkk Vou pedir urgente pra minha mamis fazer, pq eu na cozinha sou um desastre kkkkk sou capaz de queimar a água! Parece ser bem fácil mesmo...
    Valeu pela dica ;)
    Kisses =*

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  9. Oiiii
    Essa me deixou com agua na boca,eu e a cozinha não nos damos bem,mas vou dar essa receita para minha mãe fazer kkkk
    Bjs

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  10. Oii Tami :)
    Sua receita veio em uma hora super boa, to prestes a encarar
    o casamento e meu noivo amaa panquecas (e eu nem sabia como
    começar a fazer, rsrs) !! Amei a receita, e fiquei morrendo de fome e com água
    na boca, acho que nunca comi panqueca de frango, deve ser uma delícia !!
    Bj, bj :*

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  11. Olha não sou fã de panqueca não, mas essa que você fez ficou com uma cara otima!!!!
    Ainda não tinha visto essa mistura de panqueca com molho branco ;)
    Gostei viu!
    Bjs

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  12. Nossa que delicia , parece ser mt facil , eu adoro panqueca , receita anotada ! vou tentar aq em ksa !

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